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こんにちは(^^)ノ 今回は博多駅から徒歩5分ほどのビジネス街にある話題のお店 「アジフライセンターおむこさん」の紹介。 長崎五島で捕れた肉厚な刺身用の鯵を使った最高のアジフライをいただけます。早速行ってみましょう～ 【アジフライセンターおむこさ...

博多にはもつ鍋や水炊きなど名物料理が色々ありますが忘れてならないのが 「焼鳥」 そこでここでは福岡市在住の筆者がおすすめする地元人気の高いお店を厳選してご紹介。 博多に観光に来られた際の参考になればと思います。それでは早速行ってみましょう。...

今でこそ日本全国どこでも「ちゃんぽん」は食べられますが、一昔前は北部九州のローカルフードで全国的な知名度は低かったと思います。 その語源は「ちゃんぽんする（ごちゃまぜにする）」からきているそう。 そんな長崎発祥の長崎ちゃんぽんは豚骨文化の...

こんにちは(^^) 担々麺好きの福岡市民です。 今回紹介するのは博多らしく豚骨スープに芝麻醤を合わせた濃厚な味わいの担々麺を提供する 有吉商店です。 今は閉店してしまったのですが薬院にあった博多担々麺の店「まるみや」の流れをくむお店。 当然豚骨ス...

博多の焼き鳥で他県ではあまり見かけない物の一つに「ぐるぐる巻きのとりかわ串」があります。 ケンミンSHOWなどでも特集され有名になりました。 そんなとりかわ串を店名に掲げる「博多とりかわ大臣」をご紹介します。 【博多とりかわ大臣 KITTE博多串房】...

寒くなってきました(T_T) お待ちかね鍋料理の季節です！ 今回は博多の人が愛してやまない 「モツ鍋」 家でやるとなると市販のもつ鍋スープの素と野菜類お肉屋さんで国産モツを買ってきて、さあ鍋パーティ！ って流れなんですが下ごしらえをシッカリしない...

今回は博多に魚介とんこつラーメンで確固たる地位を築いた 【ラーメン海鳴】 いわゆる「豚骨ハイブリッドラーメン」というやつです。 【ShinShinラーメン】もそのジャンルですね。 博多には無数にラーメン屋があり、スープやタレ、トッピングだけじゃ差別...

博多駅前なのにコスパ良すぎることで有名な連日サラリーマンに大人気の焼き鳥屋 「夢市門(むいちもん)本店」 予約していかないと座れないことも多いお店ですが、入口付近の立ち飲みスペースは飛び込みで行っても大体空いています。 どんな雰囲気かご紹介し...

昭和テイストの店なのに天神という土地柄かサラリーマン、酒呑みオジサンやギャルの0次会まで昼間から賑わっている立ち飲み屋です。 地下は椅子席になっているので落ち着いて飲めます。値段一緒ですチャージもありません。 庶民的で立ち飲み初心者の方も入...

福岡が誇る名物グルメ「天ぷらひらお」がやっと天神に帰ってきたo(^▽^)o 天神東宝ビル解体にともない一時閉店していた「ひらお」ですが満を持してアクロス福岡の地下飲食店街に登場です。 郊外店舗と同じような店面積を確保しているので狭い大名店で外に行...