福岡市で本場九州のちゃんぽんを味わえるお店をご紹介します!厳選3軒

福岡ちゃんぽんオススメ グルメ
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今でこそ日本全国どこでも「ちゃんぽん」は食べられますが、一昔前は北部九州のローカルフードで全国的な知名度は低かったと思います。

その語源は「ちゃんぽんする(ごちゃまぜにする)」からきているそう。

そんな長崎発祥の長崎ちゃんぽんは豚骨文化の福岡でもラーメンやうどんに劣らない人気があります。

ここでは福岡市内で食べられる特にオススメのちゃんぽん屋さんを厳選して紹介したいと思います。
早速行ってみましょうε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

長崎亭 薬院店

まずはじめにご紹介するのは、天神からひと駅の中央区薬院にあります

その名も「長崎亭」

福岡で3店舗展開されていて創業40年近くになる福岡を代表する長崎ちゃんぽんの名店です。

場所

場所は薬院駅から徒歩2分ほど城南線沿いにあります。

長崎亭 外観

ド派手な赤い看板が目印です。

メニュー

長崎亭メニュー1
長崎亭メニュー2

基本のちゃんぽんは700円。少し値上がりしました(泣)

面白いのはラーメンもやっているので替玉が用意されていること。ちゃんぽん麺を食べ終わったら次は細麺になり違う食感で2度楽しめます。

ちゃんぽんの替玉はラーメンの麺になります。

ちゃんぽん

長崎亭ちゃんぽん

長崎亭のちゃんぽんは豚骨と鶏ガラのスープをベースに牛骨のスープをブレンドしたアッサリながらもコクのあるスープが特徴です。

そこに大量の野菜の旨味とゲソなど魚介の旨味も加わってちゃんぽんとなるわけです。

長崎亭-麺

基本に忠実な中太のちゃんぽん麺。少し煮込まれた麺には極上スープがすでに染みてます(^^)

他県の人にはあまり知られていないのですが、九州ではちゃんぽんや皿うどんにウスターソースをかけて味に変化をつけて食べることがあり、大体のお店にこのように卓上においてあります。

ちゃんぽんソース

シャキシャキ野菜たっぷりちゃんぽんにしたい場合は+100円で野菜倍増できます。

福岡の代表的なちゃんぽん1軒目は「長崎亭」を紹介しました。特にスープに特徴があるので是非お試しを(^^)

住所〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院1丁目1−7−1
電話番号092-791-7115
営業時間11:00~0:00
定休日元日のみ
公式サイト食べログ

あっちゃん亭

次に紹介するのは早良区西新にある

「あっちゃん亭」です。

店主は長崎出身ということで本場長崎新地中華街のちゃんぽんの味を再現されています。

福岡の地で創業35年超えの老舗。現在は二代目さんです。

場所

場所は地下鉄西新駅から徒歩3分ほどの路地裏にあります。なぜかコチラもド派手な赤い看板が目印です(笑)

あっちゃん亭外観

席数はかなりあるのですが鍋を振るのが店主1人とこだわっておられるので、お昼時は学生やサラリーマンで混雑します注意が必要です。

メニュー

あっちゃん亭-メニュー

どれも相当なボリュームなので女性の方は小サイズで十分だと思います。お腹ペコペコのガテン系はセットで。

ちゃんぽん

あっちゃん亭-ちゃんぽん

あっちゃん亭のちゃんぽんは親鶏と若鶏を使った鶏ガラスープ。さらに化学調味料不使用で体に良さそうです。

あっちゃん亭-ちゃんぽん麺

糸島産のキャベツが細かく大量に入っておりスープが野菜の旨味であっさりしててゴクゴク飲めます。

もちろんちゃんぽんに欠かせない魚介の旨味も「エビ・イカ・アサリ」と練り物が3種類入っていてそれらが太麺にしみて美味しい。

本場長崎から取り寄せるパリパリ麺にあんかけをかけた皿うどんも人気です。

住所〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新5丁目1−23
電話番号092-851-7277
営業時間11時00分~15時00分 18時00分~22時00分
定休日 日曜日※毎月第1・3月曜日は、定休日となります
公式サイト食べログ

博多らーめん ShinShin

最後にご紹介するのは、博多の超有名ラーメン店

「ShinShin(シンシン)」です。

観光客はラーメン目当てに訪れるのですが、じつは地元の人にはちゃんぽんが大人気。あの極上豚骨スープで作ったちゃんぽんなら美味い事間違いなしです。

場所

本店は北天神にあります。他にも博多駅周辺に3店舗と小倉駅にも1店舗あり、どの店舗でもちゃんぽんは食べられます。アクセス抜群です。

メニュー

ShinShin-ちゃんぽんメニュー

基本のちゃんぽんは780円。もう一つの名物「博多もっちゃん」は950円です。

ラーメンと130円しか変わらないので、具だくさんのチャンポンをつい頼んでしまいます。

店舗によって価格が違うので注意。上記は本店価格です。

ちゃんぽん

シンシン-ちゃんぽん

シンシンのスープは臭みのないまろやかトンコツスープに有田鶏の鶏ガラスープや香味野菜をブレンドして仕込んでいるので、ちゃんぽんとの相性は抜群です。

シンシン-ちゃんぽん麺

とんこつラーメンの名店なので使ってるラードやタレ、特注の麺も最高で少しとろみのある豚骨スープに野菜と魚介エキス・・美味しくないわけがありません。

おそらく今まで食べたことのないちゃんぽんを体験できると思います。ラーメンの麺で替玉もあり。

屋台発祥なので他にも味噌ちゃんぽんや博多皿うどん、居酒屋メニューも充実しているのもうれしいですね。

住所〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神3丁目2−19 1F
電話番号092-732-4006
営業時間11:00〜翌3:00
定休日日曜日※祝日の場合は翌日定休日
公式ホームページhttp://www.hakata-shinshin.com/

まとめ

いかがだったでしょうか?

厳選しましたが、特にオススメなのは最後に紹介した「ShinShin」のちゃんぽんです。観光客にもアクセスがいいですし、ラーメンしか食べたことない方は是非(^^)v

ここまで読んでくださりありがとうございました!

メニュー・価格・サービス内容などは異なる場合がございます。最新の情報をご確認ください。
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