こんにちは(^^)
担々麺好きの福岡市民です。
今回紹介するのは博多らしく豚骨スープに芝麻醤を合わせた濃厚な味わいの担々麺を提供する
有吉商店です。
今は閉店してしまったのですが薬院にあった博多担々麺の店「まるみや」の流れをくむお店。
当然豚骨スープにこだわっているので他の麺類も絶品。夜にはおつまみメニューも登場し深夜まで開いているのでお酒を飲みながら〆までココ1軒でOK。
早速いってみましょ～
博多担々麺 有吉商店
場所/アクセス
場所は渡辺通りの桜十字病院から春吉方面へ50mほど入った辺り、少しわかりにくいです。天神からは少し距離があり、最寄りは七隈線の渡辺通駅になります。
営業時間
ランチメニューのある昼営業が15時まで
夜メニューの営業が24時まで
0時～3時はメニューが絞られます
卓上/内観
卓上調味料辛味パウダー
有吉商店では辛味は卓上にある唐辛子パウダーで調整します。
左のほうが普通の辛味、右が激辛パウダー。激辛は赤くなく茶色で危険です（笑）ハバネロパウダーかもしれません。七味感覚で入れるとむせます。
内観サイン
有名人のサインがたくさん。奥の階段から二階テーブル席に上がれます。
有吉商店メニュー
フードメニュー
夜メニュー
基本の博多担々麺は740円。麺とセットメニューも
普通のとんこつラーメンも美味しいです。担々麺も替玉できます。
夜おつまみメニュー
簡単な揚げ物やギョーザ等のおつまみメニューもあり、2階テーブル席ではよく宴会も行われています。
ドリンクメニュー
ドリンクメニュー
深夜メニュー
0時をまわると簡単メニューになり担々麺が800円になります。しかし深夜に開いてる担々麺屋さんは少ないのでありがたいですね。
辛ネギ担々麺
辛ネギ担々麺820円
今回はネギたっぷりの辛ネギ担々麺をいただきました！
山盛りのネギは中国山椒とラー油であえてありシャキシャキとしんなりの中間くらいで絶妙な食感を残しています。小松菜とひき肉も存在感あり。
担々麺は普通鶏ガラと野菜からとったスープが多いのですが、博多担々麺は豚骨スープに香りのいい芝麻醤がとても合います。
臭みなど一切ありません、とても食べやすい上質な濃厚スープです。
ラー油も辛味より香りが強い感じ。辛味はパウダーをスプーンで入れましょう(^^)
麺はツルツルの中太縮れ中華麺でスープがよく絡み食べごたえあります。
博多担々麺
博多担々麺740円
こちらは普通の博多担々麺。
右の赤い粉がバリ辛パウダーです。このくらい入れると麺に汗ポタポタ落としながら食べれます（汗）
まとめ
新しいけど王道の担々麺を紹介しました。
夜は中国人観光客が続々来店していました、多分ガイドブックで紹介されているのかも？
美味しいものは万国共通(^^)v
店主の有吉さんは博多担々麺の元祖「まるみや」の店長だったとのこと。
「まるみや」で修行された方が何軒かお店を出していますが、どのお店もハズレがないですね。
博多が本場の「博多担々麺」観光などで福岡に来られた際は是非。オススメです。
ここまで読んでくださりありがとうございました！
| 住所 | 〒810-0004 福岡市中央区渡辺通1丁目8-18 |
| 電話番号 | 092-724-5675 |
| 営業時間 | 昼の部：11:30～15:00 夜の部：18:00～翌3:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式ホームページ | http://www.ariyoshi-syouten.com/ |
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