ラーメン– category –

こんにちは(^^) 今日は博多では珍しい「醤油ラーメン」を紹介します。 ご存知とんこつ王国博多では非豚骨のラーメン屋は生き残るのが難しい現状です。 つまり現在長く営業しているお店というのは、地元博多っ子に愛される本当に美味しい醤油ラーメンを出す...

天神ビッグバン開発のため立ち退き閉店しました 今回ご紹介するのは知る限りクオリティとコスパのバランスが博多最強との呼び声高い 博多ラーメン膳 おしゃれイズムで今田美桜さん行きつけの店として紹介されたので、ご存じの方もいらっしゃるのではないで...

今回は博多に魚介とんこつラーメンで確固たる地位を築いた 【ラーメン海鳴】 いわゆる「豚骨ハイブリッドラーメン」というやつです。 【ShinShinラーメン】もそのジャンルですね。 博多には無数にラーメン屋があり、スープやタレ、トッピングだけじゃ差別...

今回行ってきたのはコッテリながら食べやすい豚骨ラーメンのお店 「らーめん二男坊」さんです 2009年創業と福岡ではまだ若いラーメン屋さんながら積極的に店舗展開されていて、秋葉原UDX2階の拉麺街道やヤフオクドームの中でも営業されています。 ここでは...

先日警固の「秀ちゃんラーメン 総本店」を紹介しましたが、そこから５０ｍほどしか離れていない場所にもう1軒豚骨ラーメンの名店があります。 「らーめん おいげん」 おいげんとは宮崎出身の店主がつけた地元の方言で「自分の家(じぶんち)」という意味福岡...

今回ご紹介するのは、全国的にも有名な「博多だるま」の姉妹店で 社長のお名前から1文字とった 【秀ちゃんラーメン 総本店】です。 博多観光客は渡辺通りにあるプレハブ小屋のだるま総本店にいきますが こちらは中心部から少し離れていることもあり知る人...

北天神地区にある【博多屋台ラーメン 満麺屋】さんを紹介します。 長浜地区が近く「長浜屋台やまちゃん」や「麺や おの」「ShinShin本店」など この付近はラーメン激戦区です。 このお店のウリは無添加純とんこつラーメンしっかり濃厚だけど意外とあっさり...

2019年10月現在、営業時間が22:00まで、毎週火曜日が定休日になっています。 創業は昭和28年。豚骨ラーメン発祥の地久留米の屋台。呼び戻しスープで有名なお店です。 福岡にきたらラーメン食べようと探されると思いますが、まず第一にオススメしたいお店。...

創業2004年と博多では新興ラーメン屋にもかかわらず、あっという間に一蘭、一風堂に並ぶ大人気店となった博多一幸舎(いっこうしゃ)日本国内16店舗のみならず世界9カ国で40店舗合計56店舗を展開されています。※2018年7月現在 その一幸舎が博多駅前にあった...

福岡に無数にあるラーメン店。天神地区は大激戦区です。その場所にあって特に連日行列の絶えない人気店 「博多純情ラーメンShinShin(しんしん)天神本店」に行ってきました。 店主の中牟田信一さんは博多華丸さんのお友達でよくテレビにも登場します（笑）...