うどん– category –

こんにちは(^^) 福岡はうどん発祥の地とされラーメン屋に匹敵するほどうどん屋があります。 もちろん有名な福岡独特の「コシのないやわやわうどん」のお店がほとんど そんな福岡で最高の讃岐うどんを食べられるため常に行列の人気店 「うどん志成(しなり)...

「かしわうどん」ってご存知でしょうか？ 福岡のやわやわウドンに甘辛く煮た「そぼろ」や細切りにした鶏肉がのった北部九州の名物B級グルメです。 九州には関東の立ち食いソバのような感覚で駅のホームに店舗があります。ここでは小倉駅の在来線改札をぬけ...

※8月19日更新 福岡グルメはなにもラーメンやもつ鍋だけではありません。あまり知られていないのがうどんです。 博多はうどん発祥の地と言われていてコシがなく柔らかいのが特徴。ラーメン屋に勝るとも劣らない数のうどん屋さんがあります。 今回はその中で...