【焼鳥】「天火鳥 にくしん 大手門店」の超特大豚バラ串【福岡】

九州の焼き鳥といえば豚バラが有名ですね。

というのは無しで（笑）福岡に住んでると疑問にも思わなかったことです。本州では「やきとん」に分類されているのかな？

今回紹介するのはその豚バラが特に有名なその名も、、、

【天火鳥 にくしん 大手門店】

焼鳥王国福岡でもなかなか見たこと無い大きな豚バラを出すお店です。

さらにこのお店キリンクラシックラガーの大瓶を儲けなしの390円で出してくれる良心的なお店でもありますo(^▽^)o

そのせいかいつも長時間の宴会が繰り広げられているので、是非予約してから行かれることをオススメします。

にくしん大手門店の場所と営業時間

場所は昭和通り大手門1丁目交差点そばにあります。福岡銀行本店のどでかいビルの向かい側です。

地下鉄大濠公園駅出口４番から150メートルほどでしょうか。

混んでる時はボヤ騒ぎかと思うほど大通りにまで煙吐き出しているのですぐわかります（笑）

営業時間は

にくしん大手門店のメニュー

食事メニュー

メニューの数は良く言えば厳選メニューの王道焼き鳥屋。悪く言えば一品もの含め選択肢はあまりないです。
海鮮もイカすらないのは珍しい、焼き野菜も種類が欲しいところですね。

ただ1つ1つが何でもデカイ。串はもとよりサラダなども1人では食べきれないくらい山盛りきます。

豚バラ推しなので豚バラで巻いた巻物もどれも大きくて美味しいです。

ドリンクメニュー

大瓶だけが突出してお安い。大人数で行くときには焼酎の飲み切りボトルが安く飲めていいですね。

やきとり

豚バラ

これが豚バラです！炭火でじっくり時間をかけて焼き上げているため、外カリ中ジュワの絶妙な火の通り具合。

焼いて縮んだ後でももこの大きさとは、、、

普通薄い豚バラ肉をカリッと焼いて何本も食べるバラ串が多いですが、ここはしたたる肉汁ごと食べるタイプ(^o^)

BBQみたいですが焼きすぎるとパサパサになるし遠赤で中が生とか最悪だし、この大きさを炭火で肉汁滴るように焼き上げるのは難しいです。

豚バラは炭火だと脂に火が着いてすぐ焦げますからねぇ(>_<)

これは炭火で立ち上った煙が燻製みたいに炭の香りとなってまとわりつく炭火焼きのお手本みたいな逸品です。

画像がありませんが味噌豚バラも人気です。今度食べてアップします！

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四つ身(とりもも)

もちろん鶏も大きくて、これは四つ身。聞き慣れないかも知れませんがモモ肉のことです。塩でいきましょう。

なんとなく皮はタレ、バラと四つ身は塩という暗黙の了解があるような？？何も書いてないお店はその通りでてきます。

このお店のタレはハチミツのようにとろみのついた結構甘めのタレになってます。

アスパラバラ巻き しいたけ

他にも素材で勝負のメニューもオススメ。

とりかわ酢

甘酢の鳥皮。シェアして食べる量です(｀・ω・´)

おわりに

福岡といえば焼き鳥の豚バラというイメージ。中心部からは少し離れますが福岡市内で普通の豚バラじゃないものを探されているならおすすめのお店です。

本店が西鉄平尾駅の側にありますのでどちらでも交通の便のいいほうへ(^o^)

ここまで読んでくださりありがとうございました！

※掲載の内容は訪問時のものです。メニューや価格、内容などが異なる場合があります。

住所	〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門３丁目１−１０
電話番号	092-751-6250
営業時間	【月曜～土曜】17：30～24：00(L.O 23：00) 【日曜・祝日】17：00～23：00(L.O 22：00)
定休日	不定休
公式ホームページ	https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40011287/