【天神】満麺屋の名代焼きめしと名物の唐揚げ【純とんこつラーメン】

北天神地区にある【博多屋台ラーメン 満麺屋】さんを紹介します。

長浜地区が近く「長浜屋台やまちゃん」や「麺や おの」「ShinShin本店」など
この付近はラーメン激戦区です。

このお店のウリは無添加純とんこつラーメンしっかり濃厚だけど意外とあっさりの
王道豚骨ラーメン。赤と黒のバリエーションもあります。

それと大人気なのが名代焼きめしと名物の唐揚げ

ハッキリ言ってラーメンはライバル多いのでそのお店の特色を出すのが難しいですが
満麺屋の焼きめしと唐揚げはそれぞれそれだけでやっていけるほど美味しいです。
実際焼きめしと唐揚げの「名物セット」は立派な看板メニューになっています。

満麺屋へのアクセス

お店は天神北那の津通りと親不孝通りが交差する場所にあります。

満麺屋メニュー

• 白ラーメン580円
• やきめし(並)650円
• 名物からあげ1個180円
• よくばり定食950円
• 替玉100円

価格は残念ながらオープン当初より大幅に値上げされています(泣)
昔はラーメン500円以下唐揚げも1個100円ほどと攻めた価格設定でした。

今はセットで食べて替玉もすると1000円超えてしまいます。

白ラーメン

基本の白ラーメンになります。無化調ということで純粋な豚骨スープ。
豚骨臭はさほどなく飲みやすいサラサラとした優しい味です。かといって薄いわけじゃありません。

麺は長浜系の極細ストレート。カタぐらいで食べるのがいいでしょう。

具材はチャーシュー、キクラゲ、青ネギの3種類。屋台で出されるシンプルな博多ラーメンですね。

焼きめし(ミニ)

THEラーメン屋のやきめしという感じのパラパラシンプル焼きめしですが、
職人さんが1食1食丁寧に鍋をふって作るどこか懐かしい味。
刻みネギ、刻みちくわかまぼこ、卵
家でも作れそうなのになかなかこの味は出せません。

焼きめしだけ食べに来るお客さんも多いです。
個人的に福岡の焼きめし上位ランクイン(´∀｀)

名物からあげ

もう１つの名物がこの唐揚げです。
鶏もも肉を薄く開いて片栗粉ベースの粉でパリパリに２度揚げしてあります。
塩加減が絶妙で専門店の味。

おわりに

ラーメンももちろん美味しいですが
やはり１番のオススメは焼きめしと名物からあげ！

天神中心部からは少し離れますが、がっつりセットで満腹になりたい時は満麺屋

ここまで読んでくださりありがとうございました。

※掲載の内容は訪問時のものです。メニューや価格、内容などが異なる場合があります。

https://five-star-stories.com/tonkotsu-ramen/

住所	〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴１丁目６−２８
電話番号	092-716-5558
営業時間	[月～土] 11:00～28:00 [日・祝日] 11:00～22:00
定休日	なし
公式ホームページ	満麺屋-食べログ