寒くなってきました(T_T)
お待ちかね鍋料理の季節です！
今回は博多の人が愛してやまない
「モツ鍋」
家でやるとなると市販のもつ鍋スープの素と野菜類お肉屋さんで国産モツを買ってきて、さあ鍋パーティ！
って流れなんですが下ごしらえをシッカリしないと油ギトギトのキャベツ煮込みになって美味しくないです・・・
ということで、モツ鍋だけはお店に食べに行くことが多いのですが1人では焼肉よりハードルが高いイメージがありますね。それに注文は2人前からということが多いです。
しかしお店側もおひとりさま需要があることはわかっているようで、近年博多ではカウンターや仕切りを設置したモツ鍋屋さんが増えてきました。
ここでは博多駅や天神周辺で気軽に1人もつ鍋ができるお店を紹介していきたいと思います。
もつ鍋おおやま 博多1番街
博多を代表するもつ鍋チェーン
「おおやま」
2018年10月現在、全国で15店舗展開。新規でオープンさせるところにはカウンターに埋め込みIHを設置しておひとりさま歓迎の配慮がなされているのが特徴です。
味はさすが博多と感動するレベル。九州の味噌をベースに数種類の味噌をブレンドした濃いめの味噌スープに、生後2年以内の国産若牛の小腸のみを使ったもつ鍋です。
あとおつまみにオススメなのが「酢モツ」牛の柔らかい酢モツでゆず胡椒がよく合います。
博多駅構内に2軒、博多駅直結のKITTE博多に2軒とあわせて4店舗、福岡空港国内線の3階にもあるので観光で来られた方にオススメ。
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ B1F |
| 電話番号 | 050-5347-6770 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式ホームページ | https://www.motu-ooyama.com/ |
博多 もつ鍋 前田屋 総本店
次に紹介するのは行列のできる店
「前田屋」
博多駅近辺に2軒と中洲の入り口にも店舗があります。カウンター席完備で一人もつ鍋をいただけて、博多の名物料理も様々取り揃えているのが特徴。
味は味噌、醤油、ピリ辛の三種類。使っているホルモンは厳選国産和牛です。
※土日祝日は11時からランチ営業もやっています。
| 住所 | 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目９−２０ |
| 電話番号 | 092-292-8738 |
| 営業時間 | 17時00分～0時00分
(土日祝のみ11時～15時までランチ営業) |
| 定休日 | なし |
| 公式ホームページ | http://motsunabe-maedaya.com/ |
もつ鍋 笑楽 本店
西中洲に本店を構える
「もつ鍋 笑楽」
秘伝のスープは鶏ガラベースで味は「しょうゆ」「味噌」「しお」から選ぶことができ、丁寧に下処理された九州産和牛のモツ(小腸・ミノ・センマイのMIXホルモン)がプリップリのもつ鍋です。
お得なランチは味を選べるもつ鍋に本日の小鉢、博多名物辛子めんたいこ、本日のサラダ、ご飯がついた「もつ鍋定食」が1150円～九州名物の馬刺しや酢モツのセットなどバリエーション豊富に用意されています。
| 住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲11-4 笑樂ビル1F |
| 電話番号 | 092-761-5706 |
| 営業時間 | 17:00〜24:00（L.O 23:00） 金･土／17:00〜25:00（L.O 24:00） 土･日／12:00〜15:00（L.O 14:20） |
| 定休日 | なし |
| 公式ホームページ | http://shoraku.jp/ |
博多もつ処 浜や 博多駅前朝日ビル店
博多駅前の朝日ビル地下飲食店街にある
「博多もつ処 浜や」にも仕切りカウンターで1人もつ鍋が可能。
定番の白味噌もつ鍋のほか、モツすき焼きもありうどんで〆るのが最高です。一品料理も充実しています。
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅前２-1-1 朝日ビルB2F |
| 電話番号 | 050-5828-8604 |
| 営業時間 | 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式ホームページ | https://motu-hamaya.net/ |
元祖もつ鍋 楽天地 天神本店
ローカル色の強いモツ鍋屋をお探しならここ
「楽天地」がおすすめ。カウンター席があり1人前から注文できます。
6種類のミックスホルモンに九州産地指定のキャベツとニラがたっぷり入ったモツ鍋は福岡県民が愛するソウルフードとして人気。
ちなみにモツ鍋の〆にちゃんぽん麺を入れるようになったのは、このお店が発祥だそうです。
| 住所 | 福岡県福岡市中央区天神１－10－14 2F |
| 電話番号 |
092-741-2746
|
| 営業時間 | 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30） |
| 定休日 | なし |
| 公式ホームページ | http://rakutenti.com/ |
もつ鍋 やましょう 博多本店
続いて紹介するお店も博多の超有名店
「もつ鍋 やましょう 博多本店」
もう創業25年を超える老舗で、本店は天神と博多の間にある春吉という場所にあります。
伝統的なもつ鍋を出すお店で、もつ鍋以外にもゴマサバや馬刺しなど一品料理も充実しています。
使っているモツは九州産和牛の小腸のみのフワフワタイプ。醤油味と味噌味がえらべます。
カウンター席があり、コースも1人前から注文できるので一人もつ鍋に最適ですが、ここまで紹介してきたお店の中でも特に人気店のため予約が取りづらく、そういう意味では入りやすいお店とは言えないかもしれません、、、
予定が決まっている場合は予約してから行くことをオススメします。ちなみに東京に3店舗展開されています。
| 住 所 | 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通５丁目１−２６ |
| 電話番号 | 092-722-0200 |
| 営業時間 | 月～金 17:00~25:00 土日祝 16:00~25:00 |
| 定休日 | なし |
| クレジットカード | VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners |
| 公式ホームページ | https://www.motu-yamasyou.com/ |
元祖 博多麺もつ屋
1人モツ鍋専門のお店。
初めから極太ちゃんぽん麺が入っているのが特徴で、お腹いっぱいになる前にうま味の染み込んだちゃんぽん麺を食べてもらいたい店主が伸びにくい麺を考案したそうです。
女性に嬉しいハーフサイズもあり、プレミアム焼酎も約50種類品揃えしてあります。
| 住所 | 福岡県福岡市中央区春吉3-11-17 |
| 電話番号 | 092-771-5266 |
| 営業時間 | 11：30～16：00 17：00～24：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式ホームページ | http://bagus-since2003.com/ |
まとめ
博多駅と天神周辺で1人前から注文できる入りやすいお店を紹介しました。
すき焼きや水炊きと違って博多では普段遣いの庶民的な鍋物が「モツ鍋」です。
ホルモンって本来そういうものですよね(^^)
福岡観光に来てラーメンは1人でいけるけど、もうひとつの名物モツ鍋を1人で行くのはちょっと・・と二の足を踏んでた方はぜひ福岡グルメを堪能してください。
ここまで読んでくださりありがとうございました！
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