【博多久松】桁違いの販売数を誇る人気おせちをご紹介【2019年】

久松 おせち-アイキャッチ お買い物

近年少子化で家族親戚構成も縮小し、母から娘へ伝統のおせちの技術も伝わらない家庭が増えてきました。

そんな現代急激に伸びているのが通販のおせち。

おせち料理は品数が多く自作するとなると年末の忙しい時期に大変な手間がかかります。
しかも出来合いの物をスーパーで買い揃えて盛り付けるだけにしても
色々積み重なってあっという間に万単位のお金が飛んでいく始末です。

ただ通販のおせちは早割とか値段だけで選ぶと失敗します。

たまにニュースになりますよね、グチャグチャになったおせち
お正月から失敗は許されません。信用が大事なのです。

今回は冷凍おせち通販で日本トップクラスの売り上げを誇る

博多 久松」のおせちを紹介していきたいと思います。

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久松の冷凍おせち誕生秘話

筆者も福岡に住んでいて市内の結婚式場やホテルなどで久松の業務用食材が使われているのを見てきました。
昔から縁起物の高級食材を冷凍で卸していた実績があります。

そのような経緯で普段から「冷凍技術の研究」に力を入れています。
そしてより多くの方にご家庭でも和食のプロの味、冷凍しても美味しい料理を提供するため
冷凍に向くレシピと業務用の優れた製造・冷凍設備、そして冷凍に向く食材を探求し
作りたてそのままを再現する冷凍技術を作り上げました。

そんな技術が備わってはじめて完成したのが「久松の冷凍おせち
おせち伝統のルールはそのままに、1年に1度の晴れの日を飾るにふさわしいごちそうになっています。

久松のおせちがリピーターに支持される理由

毎年約15万セットを完売させる久松。なぜそんなに売れるのか?
それを支えているのはやはり固定客リピーターの多さです。

実際購入された方の口コミを見てみましょう。

2014年正月から5年連続でいただいています。正月料理はどうしても味が重たくなりますが、久松さんの味付けは私どもにとってはとても優しい良いお味です。それにぎっしりずっしりの大きなお重は圧倒です。娘夫婦と孫が来ます。食べきれないのがお正月ですから…たくさん料理を作っていいですよね。

今までいろいろな料理屋さんのおせちを利用していましたが、一番満足のいくおせちでした。
一品一品のお料理がとても丁寧に味つけされていたと思います。
今まではどんなおせちでも、何かしら食べ残してしまうものがあったりしていましたが、こちらでは綺麗に完食でした。
また、必ずリピートしたいと思っています。

久松-口コミ

他にも→ご購入者様の声

満足度高そうですね(^^)

リピーターに支持される理由 その1【冷凍ならではの安心と安全】

久松 おせち-冷凍技術

近年冷凍技術が進んでおせちだけでなく冷凍食品そのものの味が非常に向上してきました。
そこに目をつけたのが冷凍おせち。

そもそもおせちに使う食材は旬の時期がそれぞれ違います。
冷凍のいいところは旬な食材を旬の時期に仕込み即瞬間冷凍することで味を損なわず
そのままお正月に届けることができるという点です。久松では夏から順次仕込み始めます。

他にも

  • 長期保存のために味付けを濃くする必要がなくなる。
  • 冷凍配送で高い品質と安全性を確保でき、さらに盛り付けの型崩れを防ぐことができる。
  • 冷蔵のおせちの場合1品づつ個食パックになって配達されてくるのでご家庭で盛り付ける必要がでてくるのですが、
    冷凍だとキッチリ盛り付けられてるので冷蔵庫で解凍するのみでそのまま食卓に出せる

などいい事だらけです。

さらに冷凍食材にありがちな中国産主原料を一切使っていないのも久松の特徴です。



リピーターに支持される理由 その2【価格】

これまでおせちは料亭やホテル等が作り問屋を通して百貨店等に並ぶことがほとんどでした。これだと必ず余計な中間マージンが入ってしまいます。

久松では仕入れから仕上げまで自社工場で作りヤマト冷凍便で工場から直接ご家庭に届けることで圧倒的な価格競争ができるのです。リピーターが多く在庫管理がしっかりしているからこそできる芸当。

毎年完売するのでロスがなく問屋倉庫に頼る必要がない。

しかも久松は冷凍クール便にもかかわらず【送料無料
至れり尽くせりです(^^)

家族構成や予算に合わせて選べます。

久松-価格帯

リピーターに支持される理由 その3【ボリュームと新作】

久松 おせち-博多

たとえば久松で一番人気の和洋折衷本格料亭おせち「博多」は8寸の三段重を使っています。
コンビニやデパートで売られているおせちは一般的に6寸の重箱ですので容量で比較すると
久松の8寸重3段は6寸で5段分の容量になります(^^♪

そのためお子さんが好きなものと年配の方が好きなもの品数豊富に入れることができるのも魅力の1つです。

さらに定番のおせち料理を守りつつ毎年約3割の食材を新作に入れ替えている事。これもリピーター獲得の大きな力になります。

リピーターに支持される理由 その4【博多久松オリジナル「博多雑煮だし」】

おせちと共にお正月に欠かせないのが「お雑煮」
お雑煮は地域差があって様々な特色があり出汁がそれぞれ違います。

博多の雑煮は「あごだし

「あご」とはトビウオのことで、博多では様々な料理に使われています。
海を飛んでるので他の魚と比べて脂肪分が少なく、青臭さがなくて上品なお出汁が採れます。

久松ではこの奥深い味を全国のお客様にも知ってもらいたいと思い、
おせちと一緒にこの「博多雑煮だし」を一緒につけています。

  • 濃縮スープをのばすとたっぷりお雑煮5~6杯分の出汁が簡単にできあがり。
  • 美味しい博多雑煮の調理法付。
  • おせちご購入者様全員にプレゼント!

※雑煮の具材は入っていません

久松 おせち-雑煮

リピーターに支持される理由 その5【年末年始のサポート体制】

ネット通販と聞くと商品の到着や内容に不安を感じる方もいらっしゃると思います。
特に年末ですしね(>_<)

久松はヤマト運輸と特別な契約を交わしおせち専用の特別クール便として
到着日時を12月28日~12月31日と余裕を持って日時時間指定できます。

この点も冷凍おせちの利点の1つで、冷蔵だと31日につけるしかないので未着延着が発生すると取り返しがつきません。
冷凍品だと早めにつけて冷凍庫に保管し、31日にゆっくり解凍すればいいだけなのでただでさえ忙しい年末にバタバタしなくてすみます。

さらに久松では年末年始、元日にもコールセンターを設けていてもしもの時は緊急発送する体制です。

久松 おせち-サポート

問い合わせ・よくある質問

博多久松 人気のおせちランキング

ここからは売れ筋人気のおせちをランキングでご紹介します。

お子様やご年配の方までお喜びいただけるように和洋折衷で沢山の食材を詰め込みました。
ご家族が揃うお正月に最適な大きさです。
味は一級、量も特大、博多久松1番人気のおせちです。

・博多雑煮だしプレゼント!(5人前)
・祝い箸5膳付き
・盛付け済
・送料無料
・(中国産主原料不使用)
・(合成着色料不使用)
・(ソルビン酸不使用)

おせちは伝統派が良いという方におすすめです。
3段重に詰め込んだ和洋折衷の食材は全てが美味。
おせち専門店の博多久松が作るからこそ、美味しい数々の食材。
自信を持って少人数のご家族様におすすめします。

・博多雑煮だしプレゼント!(5人前)
・祝い箸3膳付き
・盛付け済
・送料無料
・(中国産主原料不使用)
・(合成着色料不使用)
・(ソルビン酸不使用)

本格洋風おせちをお求めの方へおすすめ!
皆様にもっと様々な種類のおせちを食べていただきたい、
世の中の洋風おせちの質をもっと向上させたいとの想いから
「洋風おせち」を今年もご用意しました。

・博多雑煮だしプレゼント!(5人前)
・祝い箸5膳付き
・盛付け済
・送料無料
・(中国産主原料不使用)
・(合成着色料不使用)
・(ソルビン酸不使用)

お正月を贅沢に演出されたい方のために、本格和風の豪華なおせちをご用意いたしました!
見た目も鮮やかなロブスターや、贅沢な素材をたっぷり使用し、
量と味にこだわりました。本格和風のおせちは食べる人を選ばず、
お子様でも楽しく日本の伝統料理を味わえます。たっぷり大き目の
お重にしっかり詰め込み、大人数でのお正月におすすめです。

・博多雑煮だしプレゼント!(5人前)
・祝い箸5膳付き
・盛付け済
・送料無料
・(中国産主原料不使用)
・(合成着色料不使用)
・(ソルビン酸不使用)

小家族でお過ごしになるお正月におすすめです。お子様と一緒にたっぷりと楽しめるようお作りしました!
和洋折衷の食材が彩り良く盛り込まれたおせちです。
お子様にも楽しんでもらえるよう、肉類や魚料理の味付けに
配慮しました。お正月料理の基本がしっかりしているからこそ、
多種多様の食材を詰め込むことができました。

・博多雑煮だしプレゼント!(5人前)
・祝い箸3膳付き
・盛付け済
・送料無料
・(中国産主原料不使用)
・(合成着色料不使用)
・(ソルビン酸不使用)

おわりに

いままで冷凍おせちを通販で頼んだこと無いけど今年から考えられているご家庭がありましたら
信用と実績のある「久松のおせち」から始めてみてはいかがでしょうか?

ここまで読んでくださりありがとうございました!

予約注文はコチラからいけます!→→【博多久松2019年新春おせち特集】



住所〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-14-7F
電話番号092-260-1313
営業時間10:00~17:00
Eメールmatsuda@hakata-hisamatsu.net
公式ホームページ有限会社 久松
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